Estresse Emocional e Compulsão Alimentar

Danielle Fontes A vida é estressante! A vida diária propõe um restabelecimento e manutenção de um equilíbrio dinâmico frente a mudanças. Como estamos experienciando na pandemia por Covid19. O estresse pode ser definido como uma reação normal do organismo com componentes psicológicos, físicos, mentais e hormonais. Reação esta, por vezes, necessária para manter a nossa sobrevivência. O estresse pode estar relacionado a…

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Aproveitamento integral dos alimentos: na natureza tudo vira nutriente.

A preocupação em reduzir o impacto ambiental causado pela atividade humana tem crescido a cada ano. O reaproveitamento integral dos alimentos, que combate o desperdício e diminui a produção de resíduos, reflete esse ganho de conscientização. Sabemos da importância do consumo de frutas, verduras e legumes, e como esses alimentos são ricos em fibras, vitaminas e minerais. O que muitas pessoas…

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Descomplicando o diabetes

Diabetes Mellitus? É uma doença caracterizada pela permanência da alta taxa de glicose no sangue (hiperglicemia). Esse pico de glicose pode ocorrer devido a defeitos na secreção ou na ação do hormônio insulina, que é produzido lá no nosso pâncreas, órgão muito importante para nosso processo digestivo. A principal função da insulina é colocar a glicose para dentro das células do organismo,…

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